Gastronomie. Jean Geiler : 100 ans de vinification

La cave Jean Geiler a célébré ses 100 ans d’existence fin juin. Une année spéciale pour cette cave coopérative qui compte 281 familles adhérentes. Pour l’occasion, elle a décidé de refondre totalement son identité de marque. Une façon d’évoluer avec son temps et de parler à une nouvelle génération, souvent plus éloignée du vin que ses aînés. En plus du logo, le packaging change aussi, en se voulant plus contemporain. Enfin, la cave a entamé une refonte des exigences de production sur les appellations Grands Crus, créé une cartographie de ses parcelles et investi dans une nouvelle machine. Malgré les années, Jean Geiler sait s’adapter et rester jeune.