Alsace. Deux apprenties chocolatières distinguées

La finale nationale du concours Un(e) des Meilleur(e)s Apprenti(e)s de France Chocolaterie Confiserie se déroulera le mardi 27 octobre 2026, à Paris. Les cinq sélections régionales ont récemment dévoilé les huit jeunes qui prétendront à la victoire. Parmi eux, deux Alsaciennes. Chloé Beurrier Bournot, du CFA Bernard Statler dans le Bas-Rhin, ainsi que Victoria Vieira, du CFA Marcel Rudloff dans le Haut-Rhin. Lors de la finale, elles disputeront une épreuve de 7h30 « pour perfectionner les réalisations présentées aux sélections régionales et relever de nouveaux défis techniques, dont la réalisation d’une spécialité de confiserie régionale ».