« C’est un pôle attractif sur 1200 m2 pour sa gastronomie, et également tous ses concours », estime Arnaud Gagnepain, le directeur de la Foire européenne. Qui remportera le titre du meilleur sandwich du Bas-Rhin, du Brochette warrior ou encore de la Knack d’or ?
« Le programme est énorme ! » poursuit-il, entre les Corporations des pâtissiers-chocolatiers-glaciers et des bouchers-charcutiers-traiteurs, de la Fédération des boulangers et du Groupement des hôteliers-restaurateurs-débits de boisson, dans leur « village recréé en 2024, avec des charpentes en bois, des colombages et la couleur des maisons qui signifie le métier comme autrefois : jaune pour les boulangers, rouge-rosé pour les bouchers-charcutiers… » rappelle le directeur. La Scène des métiers de la CMA s’inscrit dans ce décor, où « des artisans se relaient et expliquent leurs métiers ».
Côtoyer les artisans
Ainsi petits et grands, curieux ou en recherche d’orientation pourront côtoyer les artisans alsaciens de 10h à 18h, gratuitement, tous les jours. Et il y a eu une première, le 4 septembre : des Entreprises du patrimoine vivant labellisées ont partagé la scène avec Répar’Acteurs, Eco-défi et Start RSE. Après les ramoneurs, la fédération française du bâtiment, la mode et les bijoutiers-horlogers, le 7 les artisans fleuristes entreront en scène, et le 8, la Confédération de l’artisanat et des petites entreprises du bâtiment avec la construction d’une maquette et un quizz.
Viennent ensuite les couvreurs, zingueurs, plombiers et chauffagistes le 9, ainsi que l’association L’Outil en main. Le 10, la filière bois s’expose et le 11, c’est l’après-vente automobile, du quotidien à la compétition. Des ateliers participatifs auront lieu le 12 autour des métiers d’art : lutherie, reliure, création textile, céramique, etc. Enfin les chefs d’entreprises labellisés Artisans d’Alsace monteront sur la Scène des métiers le dimanche 13, dernier jour de la foire. « Du fleuriste au menuisier, ce ne sont que des passionnés qui partagent leur métier et permettent de mettre les mains dedans », assure le directeur.
