Les Alsaciennes gourmandes, de Claudine Malraison
Le hareng mariné, le coq au riesling, les spätzeles, la salade alsacienne, et cinquante-six autres recettes sont illustrés par les pinceaux de Claudine Malraison. Toutes lui rappellent son enfance, et c’est ainsi qu’elle voit les Alsaciennes qui les cuisinent : malicieuses, tendres et généreuses. Déjà déclinées sous forme de calendrier, les recettes ont été supervisées par Jean-Michel Mougard, chef de cuisine à l’association Sentiers d’étoiles.
25€, Le Glaneur éditions.
Mado, Compagnon de la libération, d’Anne-Marie Wimmer
Mado, alias Laure Diebold-Mutschler, la jeune résistante alsacienne, est enfin réhabilitée en trois actes : l’auteur et femme de communication, Anne-Marie Wimmer, rappelle d’abord son histoire, illustrée de photos et documents inédits. Puis ce sont des révélations, sur l’Histoire, la trahison de son mari, les six femmes Compagnons de la Libération. Et enfin, une véritable pièce de théâtre par Séverine Wolff, Nom de code : MADO.
20€, I.D. l’édition.
Quand le merle chantera, de Geneviève Senger
La journaliste Jeanne Levy mène une double enquête : professionnelle pour couvrir l’assassinat d’un ancien SS à Mulhouse, et familiale, pour retrouver ce frère inconnu né du viol de sa mère dans le camp de Ravensbrück. En 1977, l’Europe panse tout juste ses plaies, et ce sont ces années de plomb que l’autrice née en Alsace aime explorer.
21€50, Calmann-Levy.
Méfie-toi des loups, Elsa ! d’Anaïs Cros
Après les ouvrages de fantasy, la romancière mêle enquête sordide et lutte des classes dans une Alsace d’après Première Guerre mondiale. Elsa n’est « que » la secrétaire du commissaire, mais elle rêve de se faire une place parmi les inspecteurs. Les loups l’entourent, tant ceux qui assassinent que ceux qui l’empêche d’avancer.
23€, La Nuée bleue, collection L’histoire est un roman.
Contes des forêts d’Alsace, de Sylvie de Mathuisieulx
Puisées dans les livres anciens et réécrites par la spécialiste du livre jeunesse forte de plus de 120 parutions, ces légendes sylvestres font tantôt peur, tantôt rêver. Entre la vie quotidienne des villages entourés de forêt et le surnaturel des trésors cachés entre leurs racines, les arbres n’ont pas fini de faire parler d’eux !
15€, collection Contes rhénan, Le Verger éditeur.
Dictionnaire amoureux de la pâtisserie, de Pierre Hermé
Ouvrez le dictionnaire à la lettre A, et vous aurez la définition de :
Acide, Adrià Ferran & Albert, Alsace, Amande… selon le natif de Colmar et sa co-autrice Julie Mathieu du magazine Fou de pâtisserie. Entre anecdotes personnelles, inspirations, coups de cœur, réflexions professionnelles et clins d’œil culturels, l’amour du goût sucré est parfaitement transmis.
26€, Plon.
Tomi Ungerer, l’artiste saute-frontières
Sous la direction d’Anne-Marie Petitjean, d’Anne Schneider et de Thérèse Willer, les actes du colloque international autour du dessinateur alsacien, qui s’est tenu en 2022 à la BnF et au Centre culturel irlandais à Paris, ont été compilés. Une vingtaine d’auteurs et témoins de l’époque parlent de l’œuvre de Tomi Ungerer (1931-2019) en Pologne, Belgique, Irlande, en alsacien ou en coréen.
28€, La Nuée bleue.
Le soleil danse sur mon jardin, de Laurent Bayart
S’il fête en 2025 son cinquantième anniversaire d’écriture, l’auteur également à la tête d’un groupe d’animation musicale dans les bibliothèques, a gardé son âme d’enfant curieux et joyeux, y compris dans son jardin. « Ivresse de me plonger dans cet océan chlorophylle qui colore ma vie et m’apaise. Là je sens mon âme s’échapper et venir à la crapahute d’une branche de pommier… »
17€, Éditions Maia.
Deux soldats dans la neige, de Florence Jenner-Metz
Le quinzième volume de la collection Graine d’Histoire, toujours illustrée par Benjamin Strickler, narre la vie quotidienne de deux jeunes dans un village alsacien en 1914-18. La romancière, également enseignante, s’arrête sur le front des Vosges, où Rudolf et Mathias cachent deux soldats et un chien aux yeux du gendarme Schröder. Dès 9 ans,
10€, La Nuée bleue.
L’Initiative, recettes et histoires de vie, de Nicolas Jamain
Que vous connaissiez Julianne, Mallaury, Mathieu ou Anaïs pour avoir goûté leurs spécialités au restaurant l’Initiative à Haguenau, ou pas, leurs recettes et leurs histoires vous feront fondre. Tiramisu, quiche savoyarde, risotto aux champignons ou wraps végétariens se mêlent aux sourires de ces professionnels en situation de handicap. Conduite par Nicolas Jamain, cette brigade inclusive distille le goût de la bienveillance, le fruit du travail bien fait et le plaisir de partager. 2
0€, Éditions du Bastberg.
