À l’approche des fêtes de fin d’année, l’hôtel Léonor, situé en plein centre-ville de Strasbourg, propose deux bûches d’exception à la commande, signées par Marcel Pignolet de La Torre, chef pâtissier du Léonor, et les créateurs culinaires Nicolas Stamm-Corby et Serge Schaal, doublement étoilés au Guide Michelin avec La Fourchette des Ducs.
Imaginées à quatre mains, les bûches allient équilibre des textures, finesse des saveurs et élégance. L’une, à la mangue et au citron vert, allie fraîcheur et légèreté, et se démarque par ses notes exotiques et acidulées. L’autre, à la noisette et au sarrasin, plus intense et onctueuse, convient aux amateurs de saveurs généreuses et réconfortantes. Il est d’ores et déjà possible de passer commande, et jusqu’au 21 décembre. Les retraits se feront le 24 de 10h à 18h. Les galettes des Rois, sarrasin et noisette, peuvent aussi être commandées.
Informations complémentaires et tarifs disponibles sur www.leonor-hotel.com/
