INGRÉDIENTS
Pour 2 personnes
- 3 nids tagliatelles
- 1 blanc de poireau coupé en très fines demi-rondelles pour faciliter une cuisson rapide
- 1 oignon rouge moyen émincé finement
- 150g de jambon blanc en petits dès
- 1 filet d’huile d’olive
- 250ml de bouillon de légumes déjà salé
- 50g de parmesan râpé ou tout autre fromage que vous aimez
Préparation
1 PRÉPARATION
Disposez tous les ingrédients dans le plat (dans l’ordre) sauf le parmesan.
2 CUISSON
Recouvrir d’un papier cuisson et enfournez à 180° pendant 20 minutes, puis retirez le papier cuisson, remuez pour bien enrober les pâtes et poursuivre la cuisson 10 minutes supplémentaires.
3 SERVICE
Ajoutez le parmesan et dégustez immédiatement.
Astuce
Variez avec des pâtes et protéines différents et avec des légumes de saison bien sûr.
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