INGRÉDIENTS
Pour 1 sapin
- 2 pâtes à pizza de forme rectangulaire achetées dans le commerce (il faudra 25 petits carrés de pâte pour réaliser la forme de sapin).
- 1 stick de mozzarella cuisine (car ne crache pas d’eau à la cuisson, très important)
- 1 jaune d’oeuf et un peu de lait pour la dorure
- quelques branches de romarin pour réaliser les « fausses » épines du sapin
Préparation
1
Préchauffez le four à 180° chaleur tournante.
Coupez la pâte à pizza en 4 dans la longueur et la largeur afin d’obtenir 16 carrés de taille identique. Faites de même avec la 2ème pâte.
2
Coupez 27 morceaux de mozzarella et déposez-les au creux du carré de pâte.
Refermez et façonnez une petite boule en veillant à bien sceller toutes les faces.
Sur une feuille de papier cuisson, déposez les boules en formant le sapin comme sur la photo.
Veillez à bien les coller les unes aux autres.
3
A l’aide d’un pinceau, badigeonnez du mélange d’oeuf battu et lait puis enfournez 30 minutes. À surveiller.
4
A la sortie du four, déposez le sapin sur un plat de présentation et ajoutez les branches de romarin.
Et c’est déjà prêt. Se déguste chaud voir tiède afin que le fromage soit bien coulant et filant.
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